“暂时没有了,等我想起来,再找你们要也不迟!”
永宁公主笑道。
掌柜的闻言,便一边点头哈腰地退了出去,一边连忙吩咐店伙计,叫他们快到厨房去盯着。
等到掌柜的跟伙计全都离开之后,小凤凰便有气无力地坐在了房间内的椅子上,连着好几天的紧赶慢赶,虽然说不上日夜兼程,可是她到底还是一个小孩子,这些天的赶路,也真的是的确是累坏她了。
这家客栈倒是真的不愧是当地最大的,也真的不枉是一家百年老店,才不到半个时辰的样子,店伙计便带着帮工的,七手八脚地将她们所要的酒菜,几乎全都给送了过来。
“伙计,这是五两银子,你去市集上找一找,帮我们买点儿新鲜的水果回来,还有,顺便买两只野鸡回来,让厨房好生的给我们炖一锅鸡汤!”
“这个好说,不知夫人想在什么时候?”
“今天天色已经晚了,就选在明天吧!”
“不知夫人跟小姐想吃什么水果?”
“买点儿橘子跟紫葡萄,给我们做一个冰镇的蜂蜜水果盘吧!”
“好唻!
小的明儿一早就去准备!”
店伙计揣好银子,喜滋滋地带着人出去了。
“凤儿,饿坏了吧?!”
永宁公主笑着将一双筷子放到了小凤凰的手中,小丫头的肚子早就饿得咕咕叫了。
“嗯!
徒儿早就饿得没有力气了!”
小丫头一边狼吞虎咽地吃着东西,嘴里面一边含糊不清地说着。
“慢慢吃,小心噎着!”
永宁公主一边慢慢地品着手中的酒液,一边笑着劝道。
“师傅,这个肉羹真好吃,您尝尝!”
小丫头嘻嘻笑着,将面前一碗闻着十分美味的菜肴,十分小心地送到了她师傅面前。
“这是西湖肉羹!”
“以前在家的时候,虽然也吃过一些肉羹,可是就没吃过这种味道的!”
“这西湖肉羹可不是一般的肉羹可比的!
这种肉羹,是用牛肉做的。”
“牛肉啊?在家的时候,也不是没有吃过牛肉,可是都不是这样做的!”
小丫头好奇地瞪大了眼睛。
“这个西湖肉羹,是用肉末、鸡蛋和香菇做的。
牛肉冲净抹干后切碎及剁烂,拌入腌料腌十分钟;葱切丝,芫荽洗净取叶。
烧滚半镬水,将剁烂牛肉放入沸水,捞出。
把牛肉清汤及一杯水放入煲内煮滚,加入豆腐花轻轻搅拌,加入牛肉,再加入芡汁料、盐、麻油及胡椒粉,撒下芫荽、葱,离火即成。”
“啊,这么繁琐啊?”
“你个小孩子家家的,知道什么叫做繁琐?真正繁琐的,还在后面呢!”
永宁公主不由得掩口笑道。
...
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